#4. Marketing Không Đồng: Cách Khiến Một Quán Nhỏ Trở Thành Hiện Tượng- Gã ăn mày giàu có - Phạm Thành Long | Podcast - Nhac.vn

Tìm hiểu cách một quán bánh bao nhỏ dùng chiến lược marketing không đồng để thu hút hàng trăm khách mỗi ngày, trở thành hiện tượng mạng chỉ sau một tuần – không quảng cáo, không chi phí.

Một câu chuyện thật về chiến lược marketing không đồng Giữa cơn mưa tầm tã của thành phố, một gã ăn mày với chiếc áo đỏ loang lổ bước vào quán bánh bao nhỏ cuối hẻm. Không ai ngờ rằng, từ khoảnh khắc đó, một chiến lược marketing không đồng sẽ được khởi động – đưa quán ăn vắng khách trở thành hiện tượng trên mạng xã hội chỉ sau 7 ngày.

Quán bánh bao của ông Bình vốn tồn tại hơn 15 năm. Nhưng thời đại số và ứng dụng giao hàng khiến quán ngày càng vắng khách. Ông từ chối bán online, vì tin rằng: “Bánh bao phải ăn nóng mới ngon.”

Khi marketing không đồng thay đổi cuộc chơi Gã ăn mày hỏi ông Bình:

“Mỗi ngày bác bán bao nhiêu cái?” “Khoảng 300 cái, lời 5.000 đồng mỗi cái.” “Nếu tôi giúp bác bán gấp ba mà không thuê thêm người, không cần quảng cáo – bác tin không?”

Câu hỏi tưởng như điên rồ đó lại là khởi đầu của một chiến lược marketing không tốn tiền nhưng vô cùng hiệu quả. Hắn đưa ra 3 bước đơn giản:

1. Tạo ra một sản phẩm có thể lan truyền “Bánh bao bác ngon, nhưng không đặc biệt. Hãy tạo ra loại bánh mới – độc quyền – chỉ có ở quán bác.”

Đây là nguyên tắc cốt lõi của marketing cho quán nhỏ: biến món ăn bình thường thành một câu chuyện đáng nhớ.

2. Định giá cao để tạo giá trị cảm nhận “Đừng bán 15.000 nữa. Hãy bán loại đặc biệt với giá 30.000 đồng.”

Nghe thì vô lý, nhưng định giá cao giúp thu hút sự chú ý, đồng thời tăng biên lợi nhuận – một chiến lược thường thấy trong kinh doanh nhỏ thành công.

3. Biến khách hàng thành kênh marketing “Ai mua bánh được tặng thêm một cái nhỏ – gọi là bánh thử thách. Nếu ăn được mà không uống nước trong 5 phút sẽ được đăng ảnh lên bảng vinh danh.”

“Ai chia sẻ hình ảnh bảng vinh danh lên Facebook, lần sau đến sẽ được tặng bánh miễn phí.”

Chiến lược này biến trải nghiệm khách hàng thành trò chơi thú vị – khiến họ tự nguyện lan truyền câu chuyện. Marketing không đồng không cần chạy ads – khách hàng chính là quảng cáo sống.

Kết quả sau 7 ngày: Quán nhỏ thành hiện tượng 3 ngày đầu vắng khách. Nhưng đến ngày thứ tư, một nhóm sinh viên thử thách, quay video TikTok. Ngày thứ năm: 10 người đến chơi thử. Ngày thứ sáu: một food blogger đăng video review. Ngày thứ bảy: quán cháy hàng.

Tất cả đều không tốn một đồng quảng cáo. Đó chính là sức mạnh của marketing không đồng thực chiến.

Bài học kinh doanh từ chiến lược marketing không đồng